Fogas étterem
Menü: | Adatlap/Vissza |
Történetünk |
Történetünk
A mai tulajdonos a siófoki székhelyű FOGAS K.f.t. 1990-től üzemeltetője és bérlője a patinás üzletnek, majd 1993-ban megvásárolta azt.
Az épület többször és több lépcsőben ujjul meg, kap új tetőt, homlokzatot, a hozzá tartozó reklámfelülettel, szociális blokkokat, nyílászárókat, ás megépül a valamikori nyitott terasz helyén Siófok legszebb fűthető télikertje, ami több funkciós és nyáron a belváros egyetlen közel 200 főt befogadó fedett terasza, ami a kisebb 100 fő befogadó képességű utca fronti teremből nyílik.
A konyha egyszerre magyaros és nemzetközi, természetesen a ház specialitása a balatoni passzírozott halászlé 4-5 féle halból, a rántott ponty, a harcsa paprikás túrós csuszával, a fokhagymás busa roston, vagy a balatoni halak király a kunkorodó farkú fogas-süllő.
A közel 100-féle ételt tartalmazó étlapon megtalálható a szarvas, a vaddisznó, a libamáj, a pulykamell, a sertés csülök, a velős pacal, a töltött káposzta, a körömpörkölt ugyanúgy, mint a kagyló, a kaviár, a békacomb, a homár, vagy a cápa-steak.
Természetesen egy-egy oldalt foglalnak el az étlapon az olaszos tészták és pizzák, sertés és marhahús ételek, desszertek, de nem feledkezünk meg a gyerekekről sem, nekik külön étlapon kínáljuk kedvenceiket.
Az italválaszték, harmonikusan igazodik az ételcsodákhoz. Kétféle csapolt sör, tucatnyi üdítő és alkoholmentes ital mellett, a külön borlapról válaszható borfinomságok, mint a vőlegény a menyasszonyt kísérhetik végig lukulluszi lakománkat.
A mobil térelválasztókkal variálható 100 férőhelyes kisebb terem és a majdnem 200 fő befogadására alkalmas fűthető télikert kiválóan alkalmas, bálok, esküvők, céges rendezvények, fogadások, bankettek és családi rendezvények színvonalas lebonyolítására.
Fogas Étterem = „80 év a balatoni vendéglátás szolgálatában”
|
